اجاق گاز صفحه ای؛ آشنایی با انواع اجاق گاز صفحه ای

اجاق گاز صفحه ای

اجاق گاز صفحه ای؛ آشنایی با انواع اجاق گاز صفحه ای

اجاق گاز های صفحه ای همانطور که از اسم آنها مشخص است، روی قسمتی از اشپزخانه مثل میزهای مخصوص یا کابینت ها نصب می‌شوند. تعداد شعله های این مدل گازها از یک شعله تا 6 شعله می‌باشد. این مدل اجاق گازها اکثرا گاز سوز می‌باشند اما انواع مدل‌های برقی با صفحه های لمسی و دیجیتال نیز می‌باشند.

اجاق گاز صفحه ای
اجاق گاز صفحه ای

این اجاق گازها بسیار شیک و زیبا هستند و جلوه و زیبایی خاصی به دکوراسیون آشپزخانه می دهند. در ادامه این مطلب از هشت طلایی با انواع اجاق گاز صفحه ‌ای آشپزخانه، آشنا خواهید شد، پس با ما همراه باشید.

 

انواع اجاق گاز صفحه ای

اجاق گازهای صفحه ای در دو نوع رویزی و توکار در بازار موجود هستند که در زیر برای شما هرکدام را شرح خواهیم داد:

 

اجاق گاز صفحه ای توکار

اجاق گاز های صفحه ای توکار همانطور که از نام آن‌ها مشخص می‌باشد روی قسمتی از اشپزخانه مثل میزهای مخصوص یا کابینت ها نصب می‌شوند و قابل جابجایی نمی‌باشند.

اجاق گاز صفحه ای
اجاق گاز صفحه ای

چرا که برای نصب این نوع اجاق‌ گاز ها لازم است قسمتی از کابینت یا میز برش داده شود، به همین دلیل بعد از نصب، دیگر قابل جابه‌جایی نیستند. پس اگر یک اجاق گاز توکار را انتخاب کردید، پیش از هر کاری یک محل مناسب برای نصب آن پیدا نمایید نت در آینده پشیمان نشوید.

 

اجاق گاز صفحه ای رومیزی

اجاق گاز صفحه ای رومیزی نوعی از اجاق گاز است که یکی از مزیت های مهمآناین است که قابل جا به جایی می‌باشد و شما می‌توانید با خیال راحت و هرموقع که خواستید آن را جا به جا نمایید. این نوع اجاق‌ گاز ها معمولاً از انواع توکار کوچکتر می‌باشندو ساده‌تر می‌باشند و تعداد شعله‌های کمتری نیز دارند.

 

جنس انواع اجاق گاز صفحه ای

نکته مهمی که درساخت انواع اجاق گاز های صفحه ای وجود دارد این است که از نظر جنس در دسته بندی های مختلفی قرار دارند، این تفاوت باعث شده است که خریدارانمختلف نیز نظرات متفاوتی داشته باشند در زیر انواع اجاق گاز صفحه ای از نظر جنس را برای شما خواهیم گفت:

 

اجاق گاز صفحه ای تمام شیشه‌ای

استفاده از شیشه در طراحی لوازم آشپزخانه مانند هود و اجاق گاز صفحه ای رومیزی همواره مورد توجه تولیدکنندگان این صنعت می‌باشد. یکی از ویژگی‌های مثبت گاز صفحه ­ای شیشه‌ای زیبایی و طراحی جذاب آن است که فضای آشپزخانه را به یک محیط مدرن و مینیمال تبدیل می‌کند.

اجاق‌ گاز‌ صفحه‌ای تمام شیشه‌ای
اجاق گاز صفحه ای تمام شیشه‌ای

شما می‌توانید اجاق گاز شیشه‌ای را با هود همجنس و همرنگ نمایید. اگر مایل به خرید اجاق گاز صفحه ای شسشه ای دارید باید به نکاتی مانند ابعاد کالا، نوع انرژی مصرفی، تعداد شعله ها، محل قرار گیری شعله پلوپز، شیشه سکوریت شده با مقاومت بالا در برابر ضربه و حرارت توجه نمایید.

 

تمام استیل

اگر دنبال اجاق گاز­ صفحه­ ای می‌باشید که عمر زیادی داشته باشد و برای شما سالیان زیادی کار کند بدون شک اجاق گاز تمام استیل است. به همین دلیل برخی این مدل را به نمونه شیشه‌ای ترجیح می‌دهند و طراحی ظاهری خیلی برایشان اهمیت ندارد.

اجاق گاز تمام استیل
اجاق گاز تمام استیل

اصولا اجاق گازهای استیل از استیل مرغوب و ضد خوردگی و زنگ ساخته می‌شوند.

 

استیل و شیشه

اجاق گاز شیشه ای و استیل به گونه‎‌ای طراحی شده است که ویژگی‌های اصلی هر دو مدل را به همراه دارد.

اجاق‌ گاز‌ استیل و شیشه
اجاق گاز استیل و شیشه

اکثر این اجاق گازها نمای شیشه ای با لبه استیل دارند و از این رو به راحتی تمیز شده و دوام بالایی نیز دارند.

 

اجاق گاز صفحه ای سرامیکی

مدل جدیدی از گازصفحه­­ای در بازار به فروش می‌رسد که بدنه سرامیکی دارد. در واقع می‌توان گفت این مدل زیبایی مدل شیشه‌ای و استحکام مدل استیل را دارد. این نوع اجاق گازها حتی شوک سریع حرارتی نیز مشکل ایجاد نمی‌کند. برخی از انواع سرامیکی با شیشه ترکیب می‌شوند.

 

انواع گاز صفحه ای از نظر عملکرد

گاز های صفحه ­ای از نظر نوع عملکرد نیز انواع مختلفی دارند که در ادامه آن‌ها را معرفی می‌کنیم:

 

اجاق گازی

از آنجایی که اکثر خانه‌های ایرانی به لوله‌کشی گاز مجهز می باشند، اجاق‌ های گازی محبوب‌ترین انواع آنها می باشند. برای حرارت و پخت‌وپز با قدرت بالا، اجاق صفحه‌ای گازسوز بهترین انتخاب می باشد. این مدل‌ها حتی برای سرآشپزهای حرفه‌ای خانگی کاملا مناسب می باشند، چرا که درجه بالایی دارند و قابلیت کنترل سریع را برای پخت و پز حرفه‌ای  به‌ خوبی ارائه خواهند داد.

 

گاز صفحه ای الکتریکی

گاز صفحه ای الکتریکی در واقع یک نمونه کاملا صاف و تخت می باشد و فقط با برق کار می‌کنند و نیازی به گاز ندارند. روی صفحه گاز محل قرارگیری ظروف مشخص است و گرما از طریق المنت‌ها منتقل می‌شود. در این نوع اجاق‌ها، پیچ تنظیم شعله وجود ندارد و دکمه‌ها کاملاً لمسی‌اند. در این نوع از اجاق گازها شعله‌ی آبی‌رنگ و سرشعله‌های فلزی وجود ندارد و فقط خطوطی برای مشخص کردن محل قرارگیری المنت‌ها طراحی شده که همین ویژگی کارِ تمیز کردن اجاق را ساده‌تر می‌کند.

گاز‌ صفحه‌ای الکتریکی
گاز صفحه ای الکتریکی

البته ایننکته را در نظر داشته باشید که حرارت این نوع از گازها اندازه‌ی گرمای شعله‌های گازی نمی‌باشد. جنس اجاق‌‌های رومیزی الکتریکی معمولاً ترکیبی از شیشه و سرامیک است و جذابیت ظاهری و طراحی مینیمال این اجاق‌ها مهم‌ترین ویژگی‌ این اجاق گازها محسوب می‌شود.

 

گاز صفحه ای القایی

یکی دیگر از مدل‌ها، نمونه القایی است که از جمله جدیدترین و حرفه‌ای‌ترین نمونه‌های موجود در بازار است. احتمالاً برایتان جالب باشد اگر بدانید حرارت اجاق گاز رومیزی القایی با استفاده از خاصیت الکترومغناطیسی تامین می‌شود! در واقع با قرار دادن ظرف در محل شعله یک میدان الکترومغناطیس بین ظرف و شعله به‌وجود می‌آید که باعث تولید انرژی و گرما می‌شود. به همین دلیل فقط ظرف‌های رسانا و مخصوصی را می‌توانید روی شعله‌ی این اجاق‌ گاز ها قرار دهید و ظرف‌های روکش‌داری مثل ظروف لعابی و یا پیرکس که از جنس شیشه‌ی نسوز می‌باشند برای اجاق‌های القایی قابل استفاده نیستند.

گاز صفحه ای القایی
گاز صفحه ای القایی

اجاق های رومیزی القایی مزایای متعددی دارند از جمله اینکه نسبت به نمونه‌های برقی سریع‌تر گرم می‌شوند و به‌غیر از شعله‌ها سایر قسمت‌های اجاق همیشه سرد می‌باشد. البته قیمت گاز رومیزی القایی نسبت به سایر مدل‌ها بیشتر است.

 

در هنگام خرید اجاق گاز توکار یا رومیزی به چه نکاتی توجه کنیم؟

اگر می‌خواهید که از اجاق گاز صفحه ای در آشپزخانه خود استفاده نمایید در هنگام خرید به نکات زیر توجه داشته باشید:

  1. برای انتخاب گاز صفحه ای آشپزخانه ، اعتبار برند، گارانتی، خدمات پس از فروش و داشتن نشان استاندارد را در نظرداشته باشید.
  2. توان حرارتی گاز صفحه ای نیز یکی از نکات مهم و قابل توجه است. هنگام خرید به این ویژگی توجه داشته باشید.
  3. اندازه‌ی اجاق گاز رومیزی که مایل به خرید آن هستید باید متناسب با محلی باشد که برای نصب در نظر دارید. بنابراین پیش از خرید، عرض میز یا کابینت و فضای موجود را به دقت اندازه‌گیری نمایید تا در هنگام خرید برای شما مشکلی پیش نیاید.
  4. مجهز بودن به فندک دیجیتال و ترموکوبل ایمنی اجاق را بیشتر می‌کند، زیرا در اجاق‌های ترموکوبل‌دار درصورت خاموش شدن ناگهانی شعله در اثر وزش باد یا سر رفتن غذا، جریان گاز هم بلافاصله قطع خواهدکرد.
  5. نکته‌ی دیگر، توجه به جنس اجاق گاز است. البته از نظر استحکام، اجاق رومیزی استیل و شیشه‌ای هر دو بادوام و ماندگارن می‌باشند اما اگر نگران دردسرهای تمیز کردن اجاق گاز هستید، باید بدانید که از این نظر هر کدام ویژگی خاص خود را دارند.
  6. به جنس شبکه یا سرشعله‌های گاز صفحه ای آشپزخانه تان هم توجه داشته باشید. در بین جنس‌های مختلف شبکه‌های چدنی معمولاً بادوام‌تر و باکیفیت‌تر هستند و راحت‌تر هم تمیز می‌شوند.

نظرات (1)

[…] می‌توانید با انواع اجاق گاز صفحه ای در اینجا آشنا […]