در هر آشپزخانه تعداد زیادی دستمال ، دستگیره و حوله وجود دارد. دستمال آشچزخانه در اندازه های مختلف برای کارهای مختلف وجود دارد. دستمال آشپزخانه یکی از ضروریات است. برای پاک کردن سطح کابینت ها و میز آشپزخانه، خشک کردن ظروف بعد از شستن، خشک کردن میوه ها، نگهداشتن سبزی ها در یخچال از دستمال استفاده می شود. بعضی از خانم های خانه دار با یک دستمال همه کارها را انجام می دهند در حالی که این کار موجب انتقال آلودگی می شود. بهتر است چند دستمال آشپزخانه به رنگ های مختلف تهیه کنید و برای هر کار از دستمال جداگانه استفاده کنید. دقت داشته باشید که بعد از هر بار استفاده باید دستمال خود را بشورید و در فضای باز ترجیحا نور خورشید خشک کنید . بعد از گردگیری باکتری و میکروب ها به دستمال میچسبند و ممکن است بخاطر مجاورت با ظروف آلودگی انتقال پیدا کند.
یکی از کاربرد های دیگر دستمال و حوله آشپزخانه جا به جایی ظروف داغ و برداشتن ظرف های داغ از داخل فر و روی اجاق گاز می باشد. ممکن است در صورت استفاده نکردن از دستکش و یا دستگیره ها سوختگی و تاول روی دستانتان ایجاد شود.
- دستمال ها از الیاف پارچه ای و حوله ای ساخته و دوخته شده اند. این مواد جزو مواد اشعالزا می باشند.
- از نگه داری این اجسام کنار گاز و مواد آتش زا خودداری کنید.
- به دلیل آلوده بودن دستمال ها از دسترس کودکان دو رنگه دارید.
- برای گردگیری سطوح صاف و براق مانند شیشه و آینه از دستمال های استفاده کنید که پرز نداشته باشند.